piatti invernali

Oggi è una tipica giornata invernale, fuori tira un forte vento di maestrale e il cielo è cupo, quasi minaccia pioggia. Penso ad un piatto caldo, qualcosa che ci riscaldi ma allo stesso tempo sia nutriente, la sera prima avevo messo in…

Eccoci finalmente a Dicembre, il mese più magico dell'anno. Quest'anno abbiamo veramente bisogno di piccole cose, di calore, di luce, sarà un Natale diverso da tutti gli altri ma ognuno di noi nel suo piccolo può fare qualcosa per…

Siamo nel cuore dell’inverno, minestre, zuppe, vellutate, sono i menù più amati nella stagione fredda. Riscaldano, sono ricchi di proprietà benefiche e allo stesso tempo di nutrienti  e sani. La ricetta che ho preparato oggi è ideale per…

Le zuppe sono uno dei piatti preferiti dell'autunno/inverno,con i loro profumi, il sapore intenso, la loro consistenza ti danno quella sensazione di calore di cui si ha bisogno in quelle giornate di freddo, piovose e uggiose. Ingredienti…