Gli Angoli di Daniela - Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)

Non c'è modo migliore di una bella video ricetta per tornare sulle pagine del mio adorato sito. Questa ricetta parla del mese di Maggio, il mese delle rose, della primavera, dei profumi e dei colori, una torta a forma di fiore,…

Diamo il benvenuto al mese di Maggio con un dolce, una ciambella alta alla banana e yogurt. Maggio è il mese della piena fioritura, dei primi frutti "estivi", delle tortorelle e delle rondini, è il mese che ci accompagna verso la…

Se dovessi descrivere questo piatto  lo farei parlando della primavera,  "riso primavera", piselli di campo, zucchine le prime di stagione, e poi il colore giallo del riso dato dalla zafferano, che rappresenta il polline, i fiori appena…

Mentre andavo al mercato, passeggiando per le vie della mia piccola città pensavo a che piatto realizzare, siamo in primavera ma dalla temperatura non si direbbe e guardando il cielo forse forse minaccia anche pioggia, sembra una giornata…

La primavera è la stagione del risveglio dal lungo letargo dell'inverno, sia per gli animali che per la natura, i fiori sbocciano e ci regalano mille colorazioni e profumi. Così accade anche un pò con la mia creatività, da marzo seguo…

La ricetta di oggi è tipica della cucina siciliana, un primo piatto spesso presente nel pranzo domenicale che ha come protagoniste le busiate, un formato di pasta a forma di buso, ricciolo che grazie alla sua forma accoglie e "raccoglie" il…

Una ricettina semplice semplice, un'alternativa alla solita frittata in padella "fritta", più leggera e più sana. Ho preparato questa frittata a fiore per la domenica, come contorno un pò rinforzato, avevo dei carciofi dell'orto, freschi…

Una frolla molto semplice, realizzata con pochi ingredienti, molto antica che le nonne e le mamme preparavano con le loro mani in tempi lontani per portare nelle tavole un dolce simbolo della Pasqua. Un rito che ogni anno qualche giorno…

Molti di voi le conosceranno come coste rosse,  sono simili alle bietole selvatiche ma la loro caratteristica è il rosso intenso dei gambi (coste appunto). Ricche di proprietà, sono ideali per un contorno sano, semplice dal sapore delicato.…

Ho pensato ad una ricetta semplice, un primo piatto realizzato con pochissimi ingredienti che più o meno tutti possediamo in casa. Di facile preparazione, veloce, è anche un ideale primo piatto per quando a pranzo o a cena non sappiamo…