Gli Angoli di Daniela
Una ricettina molto semplice e veloce da preparare. Con l’arrivo dell’autunno e della stagione fredda, spesso si ritrova a passare delle serata in casa fra amici, organizzare degli aperitivi o delle cene per riunirsi e stare un pò tutti insieme.Cosi nasce l’idea e la voglia di preparare qualche stuzzichino veloce ma dal sapore unico e come si dice sempre in questi casi “che uno tira l’altro”. Oltre alle solite olive, patatine, rustici con il wrustel e tramezzini vari potete con pochi passaggi realizzare dei grissini saporiti con della pasta sfoglia.
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 4 fette di prosciutto crudo
- parmigiano reggiano grattugiato q.b
- 1 uovo intero
Preparazione:
Srotolate la pasta sfoglia, e adagiate per metà le fette di prosciutto crudo in maniera ordinata, grattugiate il parmigiano reggiano (stagionato oltre i 30 mesi per gli intolleranti al lattosio).
Chiudete con l’altra metà di pasta sfoglia e fate una leggera pressione nei bordi.
Tagliate lungo la lunghezza dei bastoncini dello spessore di circa 1/1,5 cm.
Arrotolate come una caramella e disponete su una teglia rivestita di carta da forno.
Preriscaldate il forno a 180° con funzione statica.
Spennellate l’uovo sbattuto facendo attenzione non disfare i grissini.
Infornate, fate cuocere per circa 20 minuti sempre a 180° con funzione statica, raggiungendo così una doratura uniforme.
Sfornate, fate leggermente raffreddare e servite.
Vi invito a lasciare dei commenti sotto, e vi dò appuntamento alla prossima ricetta.
