Gli Angoli di Daniela
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)

Fiocchetti di sfoglia

Semplici, gustosi e amati da tutti. Ideali quando hai poco tempo a disposizione, ospiti all’ultimo minuto, un’invito a cena improvviso, o un tè fra amiche.

Questi dolcetti sono amati anche dai bambini e sono proprio uno tira l’altro, spariscono veramente in  fretta.

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • zucchero semolato q.b

Preparazione:

Srotolate un rotolo di pasta sfoglia, cospargetela interamente di zucchero semolato  e con una rotella taglia pasta fate dapprima tre tagli verticali poi tanti orizzontali dell’altezza di 2 cm.

Piegate come se voleste fare un fiocchetto ma doppio.

Appoggiate sulla teglia del forno distanziati l’un l’altro di circa 2 cm.

Infornate e fate cuocere per 10/14 minuti circa, fino a che lo zucchero non risulterà ben caramellato.

Sfornate, fate raffreddare e servite accompagnate da un buon tè caldo alla vaniglia.

 

Come sempre vi auguro una buona preparazione e vi dò appuntamento al prossimo articolo.

 

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