Dolci

Ho pensato per giorni a questa ricetta, ho preso le misure, fatto delle prove, raccolto l'agrifoglio,  e stamattina mi sono messa all'opera. Non volevo preparare la classica casetta solo per figura o da usare come centro tavola, volevo…
Leggi di più...

Fra Natale e Capodanno non mancano le occasioni di incontrarsi fra parenti, amici, due chiacchiere in compagnia devono sempre essere accompagnate da del buon cibo, che sia un semplice aperitivo, una merenda, un tè, un…
Leggi di più...

Ho pensato ad un dolce per le vostre feste di Natale, unendo ad una base di frolla una delicata crema pasticcera al limone e tante mele e cannella che richiamano tanto la stagione fredda, il loro profumo vi riporterà alla mente le serate in…
Leggi di più...

Oggi il sito compie 5 anni. Inizialmente volevo far passare questa ricorrenza in sordina, facendola scorrere come una giornata qualsiasi, ma poi dopo qualche riflessione ho capito che non doveva essere così, doveva essere una giornata da…
Leggi di più...

Un classico dolce che accompagna spesso le nostre colazioni, semplicissima da realizzare, occorrono pochissimi ingredienti che tutti solitamente abbiamo in casa. Qualche giorno fa su Instagram ho pubblicato una foto di una semplicissima…
Leggi di più...

Settembre, mese delle riprese, dei fichi freschi, delle pesche, dell'uva e delle amate zucche. E' anche il mese delle riprese, dei nuovi inizi, delle ripartenze, è un mese che ancora di giorno è estate ma di sera e di mattina ci regala…
Leggi di più...

Non potevo non tornare sul sito con un'articolo estivo, che rappresentasse a pieno il mese di Luglio, dell'estate, del mare, del caldo. Un buon gelato è proprio quello che ci vuole in una giornata come oggi, caldissima con 38°…
Leggi di più...

Un dolcetto semplicissimo, soffice e delicatamente profumato. Il muffin è il dolce della colazione che ho preparato per anni e che ha accompagnato le mie colazioni nel periodo dell'università a Pisa. Li ho preparati in varie…
Leggi di più...

Il profumo di limone e arancio lo senti subito appena la porti in tavola per la colazione, tagliandone una fetta si nota subito la morbidezza e la delicatezza. La pianta di limoni ci ha donato quest'anno una buona raccolta, così oltre a…
Leggi di più...

Era da tantissimo tempo che volevo pubblicare questa ricetta, da amante delle tradizioni quale sono non potevo non condividerla con voi, purtroppo per mancanza di tempo non sono riuscita a farlo per la festa di Sant' Antonio, il protettore…
Leggi di più...